Alimentos Funcionais

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Alimentos Funcionais

Módulos0
Disciplinas1
Aulas4
Objetos de Aprendizagem4
Carga horária6h30m40s
NívelBásico
CertificadoNão
Avaliações
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Esse é um curso de atualização, totalmente EaD com 8 horas de aula.

Professora e consultora científica do curso:

Prof.ª Sula de Camargo: Nutricionista. Mestre em Ciências. Pós graduada em Nutrição Clínica. Pós graduada em Educação e Formação em Saúde. Especializanda no MBA Executivo em Saúde. Atualmente é Assessora Técnica da Área de Desenvolvimento de Pessoas e Coordenadora da mesma área na APS Santa Marcelina. É docente, membro do Grupo de Trabalho de Fitoterapia do CFN.Consultora técnica da ASBRAN.

Certificado: será entregue ao aluno com frequência de 75%.

O certificado digital será enviado por e-mail gratuitamente.

O certificado poderá ser enviado através do correio mediante o pagamento da taxa no valor de R$ 20,00.

Nutricionistas, estudantes de nutrição, nutrólogos e outros interessados no tema.

Histórico e conceitos;

Legislações pertinentes;

Entendendo as alegações de propriedades funcionais e de saúde;

Relação dos alimentos funcionais ou com propriedades funcionais e dislipidemia, doenças cardiovasculares, câncer, disbiose e obesidade.

Identificação dos compostos bioativos (ômega-3, compostos fenólicos, fitosteróis, fibras, carotenóides, selênio, isotiocianatos, probióticos) e mecanismos de ação;

Discussão sobre a quantidade recomendada, dicas para sua otimização (minimização de perdas, melhora de biodisponibilidade);

Conhecimentos básicos sobre nutrição e alimentos.

whatsapp: 11-96864-6461

atendimento@cinnutri.com.br

telefone: 11-32856755

Endereço: Av. Brigadeiro Faria Lima 1234 sala 36, São Paulo-Capital.

O que as pessoas estão falando desse curso

Mariana Santa Rossa Miranda

Mariana Santa Rossa Miranda

TIETE - SP
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09/01/2019 12:36:06
Ana Claudia Otaviano

Ana Claudia Otaviano

SANTA RITA DO PASSA QUATRO - SP
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19/11/2019 01:40:14

Professores do Curso

Avaliação do Curso

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